鉄板焼き たぬき隠れ 2022

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鉄板焼き たぬき隠れ


竣工年 2022
工事種別 テナント
所在地 松江市天神町
主要用途 飲食店
主要構造 鉄骨造
改修面積 44㎡
施工 フラットスタイル


松江市の中でも歴史ある商店街に入る鉄板焼き店のテナントプロジェクト。アーケードに面する1階の店舗である。
敷地周辺は店舗が建ち並ぶ高密度な環境だが、対象の建物は1階の半分がピロティになっており、アーケードから建物奥へと抜けを感じられることが特徴だった。このような状況をテナント部分にも反映することで、インテリアが店舗の中だけにとどまらずピロティ全体とつながって拡がりが感じられるのではないかと考えた。
また、店舗の運営方針検討と並行した設計期間だったため、特定のイメージに特化したインテリアをつくるのではなく、工事完了後もさまざまに手を加えていける「素地」としてのスペースをつくることも念頭に置いた。
そこで、まずはテナント内部の床、壁、天井をピロティと同じ仕上げで揃えて背景を整えた後、コンパクトな厨房を置いて、まわりに人が集うことができるようにスペースをつくった。また、奥の壁には大きな鏡を設けてアーケード(外部)を写し込み、ピロティ同様に建物奥への抜けが感じられるよう工夫した。
一般的な内装設計のように内部空間を作り込むことで内外の差異を強調していくのでなく、内部空間を作り込むことでより外部と一体化させて、スムーズに周辺環境につながっていくことを意図している。


ホームページ https://tanukigakure.com